Ⅰ 茶葉分哪幾系列的茶，分別包括那些
對於茶的類別區分，眾說紛紜。有些人說，我國的茶，大致可紅茶和綠茶兩種；有些人說，我國的茶可分 為紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶、磚茶、沱茶六種；有人說，除了烏龍茶、岩茶、水仙茶之外，應加入青茶、白茶。如此的說法不一而足。
其實，科學的分類，可分如下10類。
按製造發酵程度分類
從一般人對茶的分類都按製造茶葉時的發酵程度來分，約可分為三種：全發酵茶、半發酵茶與不發酵茶。
全發酵茶：紅茶、黃茶。
半發酵茶：黑茶、烏龍茶、白茶。
不發酵茶：綠茶。
以上各種茶葉，紅茶為95%發酵，黃茶85%發酵，黑茶80%發酵，烏龍茶60%-70%發酵、白茶約5%-10%發酵，綠茶則完全不發酵。但亦不盡然，也有個別特例：如青茶的毛尖並不發酵，綠茶黃湯反有部分發酵。
按製造萎凋程度分類
茶按發酵與否來分類，就科學的觀點而言，並不很正確，如烏龍、包種、青茶等，在製造過程中並未經過正式發酵過程，而名曰半發酵茶，也有含混 之處。所以有人主張按萎凋與否分類，將茶葉分為「萎凋茶」與「不萎凋茶」兩大類。
不萎凋茶-綠茶
萎凋茶：紅茶、黑茶、黃茶、青茶、烏龍茶、包種茶、白茶。
按產茶季節分類
中國及日本的許多產茶區，均按季節性來為茶分類
春茶：又名頭幫茶或頭水茶。為清明至夏至節(三月上旬至五月中旬)所采之茶。茶葉至嫩，品質甚佳。採摘期間約20日至40餘日，隨各地氣候而異。
夏茶：又稱二幫茶或二水茶，即在夏至節前後，(五月中下旬)也就是春茶采後二三十日所新發的茶葉採製成的茶。
秋茶：又稱三水茶，即夏茶采後一個月所採制的茶。
冬茶：即秋分節以後所採製成的茶，我國東南茶區甚少採制，僅雲南及台灣，因氣候較為溫暖，尚有採制。
除此之外，尚有所謂明前茶，系清明節前採制；雨前茶，系穀雨節前採制；六月白，系每一次夏茶之後秋茶之前，於農歷六月間採制；白露茶，系白露節後所制；霜降茶，系霜降節後所採制者。
按制茶形狀分類：
依制茶形狀分類，各種茶葉可分成：散茶、副茶、磚茶、束茶等類。
散茶--正茶：條茶類--如紅茶、綠茶、茶珍眉、抽蕊等；碎茶類--如紅茶、綠茶特針、針眉等；圓茶類--如紅茶茶頭、綠茶珠茶、貢熙、蝦目等。
副茶：茶末、茶片、茶梗。
磚茶--磚茶：峒磚、米磚、小京磚、涇陽磚。
餅茶：普洱茶、沱茶。
束茶：線茶、龍須茶
依製造程序分類
依製造程序分類：可分為毛茶與精茶二大類
毛茶--或稱粗製茶或初制茶。各處茶葉經初制後的成品，統稱毛茶。其外形比較粗放。
精茶--或稱精製茶、再制茶、成品茶，毛茶再經精製的手續，使其成為形狀整齊與品質劃一的成品。
依薰花種類分類
茶依薰花與否，可分為花茶與素茶二種。各種茶葉僅綠茶、包種茶與紅茶有薰花品種，其餘各種茶葉，很少有薰茶。這種茶除茶名外，都冠以花的名稱，如用茉莉花薰制的包種茶稱為茉莉茶茶，用桂花薰制的稱為桂花茶等。
依茶樹品種分類
有些地方茶的分類，是依照茶樹的品種來分類，如阿薩姆茶、小葉種茶、大葉種茶、水仙、鐵觀音等。但這種分法，無論事實上或商業上，除幾種特殊地位的茶樹品種如水仙、鐵觀音等普遍採用外，其它並不多用。
依產茶地分類
有些頗負盛名的產茶地區，常以該產茶地名冠於茶名之上，例如武夷岩茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶、六安瓜片、福州香片、杭州龍井、大吉嶺紅茶、星村小種、凍頂烏龍等，名稱繁多，不勝枚舉。
依栽培方法分類
茶依栽培方法分類，可分成露天茶及覆下茶。除日本玉露茶及碾茶外，其餘均為露天茶。因覆下茶僅日本有，此種分類方法，在日本以外的地區，並無價值可言。
依消費市場分類
中國茶依消費市場分類，可分為內銷、外銷、僑銷(華僑居住地區)、邊銷數種(邊疆民族地區)。
中國茶類劃分有多種方法，根據製造方法不同和品質上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶（青茶）、白茶、黃茶、黑茶六大類；其中綠茶又分為炒青、烘青、曬青、蒸青，紅茶分為工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三種，烏龍茶分為閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、台灣烏龍，白茶分為白芽茶、白葉茶，黃茶分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶，黑茶分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、滇桂黑茶。
根據我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶七大類；
將上述幾種分類方法綜合起來，中國茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分。
Ⅱ 黃山市春茗茶業有限公司怎麼樣
簡介：成立於1992年主要從事茶葉生產、精加工、銷售的一體化經營。建17年來共加工銷售高、中檔茶葉1200噸左右，所生產的茶葉品質優良，主產地以風景區周圍的桃花峰，慈光閣，浮溪一帶的優質茶園為主。
法定代表人：戴江勇
成立時間：2006-10-26
注冊資本：30萬人民幣
工商注冊號：341031000001201
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：安徽省黃山市黃山區湯口鎮春茗茶廠院內
Ⅲ 茗茶多少錢
茗茶也分很多種，我不知道你需要哪一種，所以我給你找了幾種，希望能幫到你！1安徽天柱山特產春野茗茶150元一斤2天福茗茶100元一斤這實在沒辦法，請你說具體一點，這個問題太廣了！！！
Ⅳ 春茶的區別劃分
春茶約3月下旬萌芽，一年分四季採制，穀雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)為春茶，產量佔全年總產量的40-45%。
春茶、夏茶與秋茶的劃分，主要是依據季節變化和茶樹新梢生長的間歇而定的。
在中國氣候條件下，除華南茶區的少數地區外，絕大部分產茶地區，茶樹生長和茶葉採制是有季節性的：江北茶區茶葉採制期為5月上旬至9月下旬，江南茶區茶葉採制期為3月下旬至10月中旬，西南茶區茶葉採制期限為1月下旬至12月上旬。屬於亞熱帶和溫帶地區的茶區，包括江北茶區、江南茶區和西南茶區，通常按採制時間，劃分為春、夏、暑、秋四季茶。但季節茶的劃分標準是不一致的。有的以節氣分：清明至小滿為春茶，小滿至小暑為夏茶，小暑至寒露為秋茶；有的以時間分：於5月底以前採制的為春茶，6月初至7月上名採制為的夏茶，7月中旬以後採制的為秋茶。我國華南茶區，由於地處熱帶，四季不大分明，幾乎全年都有茶葉採制，因此，除了有春茶、夏茶和秋茶之分外，還有按茶樹新梢生長先後、採制遲早，劃分為頭輪茶、二輪茶、三輪茶、四輪茶的。 茶樹由於受氣候、品種，以及栽培管理條件的影響，每年每季茶的採制的遲早是不一致的。大體說來，總是自南向北逐漸推遲的，南北差異達3-4個月。另外，即使是同一茶區，甚至同一塊茶園，年與年之間，也可以因氣候、管理等原因，相差5-20天。
由於茶季不同，茶樹生長狀況有別，因此，即使是在同一塊茶園內採制而成的不同茶季的茶葉，無論是外形和內質都有較大的差異。以綠茶為例，由於春季氣溫適中，雨量充沛，加上茶樹經頭年秋冬季較長時期的休養生息，體內營養成分豐富，所以，春季不但芽中肥壯，色澤綠翠，葉質柔軟，白毫顯露，而且與提高茶葉品質相關的一些有效成分，特別是氨基酸和多種維生素的含量也較豐富，使得春茶的滋味更為鮮爽，香氣更加強烈，保健作用更為明顯。加之，春茶期間一般無病蟲危害，無須使用農葯，茶葉無污染，因此春茶，特別是早期的春茶，往往是一年中綠茶品質最佳的。所以，眾多高級名綠茶，諸如西湖龍井、泉城紅、泉城綠、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧等等，均採制春茶前期。夏茶，由於採制時正逢炎熱季節，雖然茶樹新梢生長迅速，有「茶到立夏一夜粗」之說，但很容易老化。茶葉中的氨基酸、維生素的含量明顯減少，使用使得夏茶中花青素、咖啡鹼、茶多酚含量明顯增加，從而使滋味顯得苦澀。秋季氣候介於春夏之間，在秋茶後期，氣候雖較為溫和，但雨量往往不足，會使採制而成的茶葉顯得較為枯老。特別是茶樹歷經春茶和夏茶的採收，體內營養有所虧缺，因此，採制而成的茶葉，內含物質顯得貧乏，在這種情況下，不但茶葉滋味淡薄，而且香氣欠高，葉色較黃。所謂「要好吃，秋白露」，其實，說的是茶葉「味道和淡」罷了。
對紅茶而言，由於春茶期間氣溫低，濕度大，發酵困難，而夏茶期間氣溫較高，濕度較小，有利紅茶發酵變紅，特別是由於天氣炎熱，使得茶葉中的茶多酚、咖啡鹼的含量明顯增加，因此，干茶和茶湯均顯得紅潤，滋味也較強烈。只是由於夏茶中的氨基酸含量減少，對形成紅茶的鮮爽味有一定影響。 春茶、夏茶和秋茶的品質特徵，可以從兩個方面去描述。
（1）干看：主要從干茶的色、香、形三個因子上加以判斷。凡綠茶色澤綠潤，紅茶色澤烏潤，茶葉肥壯重實，或有較多白毫，且紅茶、綠茶條索緊結，珠茶顆粒圓緊，而且香氣馥郁，是春茶的品質特徵。
凡綠茶色澤灰暗，紅茶色澤紅潤，茶葉輕飄松寬，嫩梗寬長，且紅茶、綠茶條茶條索鬆散，珠茶顆粒松泡，香氣稍帶粗老，是夏茶的品質特徵。
凡綠茶色澤黃綠，紅茶色澤暗紅，茶葉大小不一，葉張輕薄瘦小，香氣較為平和，是秋茶的標志。
（2）濕看：就是對茶葉進行開湯審評，作為進一步判斷。凡茶葉沖泡後下沉快，香氣濃烈持久，滋味醇；綠茶湯色綠中顯黃，紅茶湯色艷現金圈；茶葉葉底柔軟厚實，正常芽葉多者，為春茶。
凡茶葉沖泡後，下沉較慢，香氣稍低；綠茶滋味欠厚稍澀，湯色青綠，葉底中夾雜銅綠色芽葉；紅茶滋味較強欠爽，湯色紅暗，葉底較紅亮；茶葉葉底薄而較硬，對夾葉較多者，為夏茶。
凡茶葉沖泡後香氣不高，滋味平淡，葉底夾有銅綠色芽葉，葉張大小不一，對夾葉多者，為秋茶。
Ⅳ 中國十大名茶福建有幾個，都是哪些
中國十大名茶，福建有2個，分別是武夷山的大紅袍和安溪鐵觀音。
2、安溪鐵觀音
鐵觀音茶，中國傳統名茶，屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723—1735年。
「鐵觀音」既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類。
鐵觀音獨具「觀音韻」，清香雅韻，沖泡後有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有「七泡有餘香之譽 」。
(5)春茗茶幾擴展閱讀
實際上，中國十大名茶是屬於非官方的民間評比，並沒有政府部門的參與，屬於民間說法。
中國茶葉歷史悠久，而名茶就是諸多花色品種茶葉中的珍品。名茶，有傳統名茶和歷史名茶之分，所以中國的「十大名茶」在過去也有多種說法，如上圖所示，不同機構的評選，就有不同的「十大名茶」。
Ⅵ 春茶是幾月份
春茶是每年3-5月份採摘和製作的茶葉。綠茶採摘比較多，品質比較好的是春季，烏龍茶則有春秋兩季，這兩季新茶推廣的比較多。
其中，綠茶春茶上市相比其他茶葉都更早，早春綠茶一般在3到4月份上市，有明前綠茶和雨前綠茶之分，明前綠茶是一些茶農為求其鮮嫩，在清明節前就開始採茶，珍貴稀少，因而有「明前茶，貴如金」之說，雨前茶是雨水節氣前採摘的茶，品質也比較好。
(6)春茗茶幾擴展閱讀：
茶的種類按季節有春、夏、秋茶之分。通常，春茶是指當年5月底之前採制的茶葉；夏茶是6月初至7月初採制而成的；7月中旬以後採制的當年茶葉算秋茶。
一般來講，春茶要比夏茶、秋茶好。由於春季氣溫適中，雨量充沛，加上茶樹經頭年秋、冬季較長時期的休養生息，體內營養成分豐富。
春天氣溫相對較低，有利於茶葉中含氮化合物的合成與積累，其中游離氨基酸、蛋白質等營養成分含量較高，茶多酚較少，使得春茶的滋味更鮮爽，香氣更濃烈，保健作用更明顯。
再加上春茶生長期間一般無病蟲危害，無須使用農葯，茶葉無污染。因此，春茶，特別是早期的春茶，往往是一年中綠茶品質最佳的。
Ⅶ 安徽天柱山特產春野茗茶多少錢一斤求大神幫助
綠茶既是消暑解渴的飲品，又是清心明目、提神消乏的良葯，更是消食、解毒、美容、去疲勞的保健佳品。據現代葯理學研究成果表明，綠茶有利於預防和抑制癌症；有利於心血管疾病的保健治療；有利於減肥和清理腸道脂肪；有利於清熱除燥。總之，它帶給人們的福音是很多的。 清明過後正是品嘗新茶的好時機，天柱山腳下美麗的採茶姑娘們為您奉上清明後的第一撥好茶——春野茗茶。150元/斤，絕對優質品種。
Ⅷ 十大名茶中信陽毛尖排第幾
排名第八
1.西湖龍井
是我國的第一名茶，產於浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五雲山、虎跑一帶，歷史上曾分為「獅、龍、雲、虎」四個品類，其中多認為以產於獅峰的品質為最佳。龍井素有「色綠、香郁、味醇、形美」四絕著稱於世。形光扁平直，色翠略黃似糙米色，滋味甘鮮醇和，香氣幽雅清高，湯色碧綠黃瑩；葉底細嫩成朵。
2.洞庭碧螺春
產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成；高級的碧螺春，每公斤干茶需要茶芽13.6~15萬個。外開形條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名「碧螺春」。湯色清澈明亮，濃郁甘醇，鮮爽生津，回味綿長；葉底嫩綠顯翠。
3.白毫銀針
素有茶中「美女」、「茶王」之美稱，是一種白茶，產於福建東部的福鼎和北部的政和等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，「滿盞浮茶乳」，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為葯用。
4.君山銀針
產於岳陽洞庭湖的青螺島，有「洞庭帝子春長恨，二千年來草更長」的描寫。其沖泡後，三起三落，雀舌含珠，刀叢林立。很高的欣賞價值。
5.黃山毛峰
產於安徽黃山，主要分布在桃花峰的雲谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。黃山毛峰採制十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。
6.武夷岩茶
產於福建武夷山。武夷岩茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有「大紅袍」、「白雞冠」、「水仙」、「烏龍」、「肉桂」等。武夷岩茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無窮。18世紀傳入歐洲後，倍受當地群從的喜愛，曾有「百病之葯」美譽。
7.安溪鐵觀音
產於福建安溪，鐵觀音的製作工藝十分復雜，製成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜；沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮。近年來，發現烏龍茶有健身美容的功效後，鐵觀音更風靡日本和東南亞。
8.信陽毛尖
產於河南信陽車雲山、集雲山、天雲山、雲霧山、震雷山、黑龍潭和白龍潭等群山峰頂上，以車雲山天霧塔峰為最。人雲：「師河中心水，車雲頂上茶。」成品條索細圓緊直，色澤翠綠，白毫顯露；湯色清綠明亮，香氣鮮高，滋味鮮醇；葉底芽壯、嫩綠勻整。
9.廬山雲霧
產於江西廬山。號稱「匡廬秀甲天下」的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。
10.六安瓜片
產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入葯最有功效，因而被視為珍品
Ⅸ 中國十大名茶有哪幾種
中國十大名茶
龍井茶
「茶中之美數龍井」。龍井茶素有「色翠、香郁、味醇、形美」四絕之稱。
碧螺春
「洞庭碧螺春，茶香百里醉」。碧螺春產於江蘇吳縣湖水相映、茶果間作的太湖洞庭山，兼有茶香果味之美。
黃山毛峰
黃山毛峰產於中國安徽秀麗的黃山之中，成茶外形細嫩扁曲，多毫有峰，色澤油潤光滑；沖泡杯中霧氣輕繞頂，滋味醇甜，鮮香持久。
君山銀針
它產於煙波浩渺的洞庭湖中的青螺島，色澤鮮綠，香氣高爽，滋味醇甜，湯色橙黃，是中國黃茶珍品。
祁門紅茶
祁門紅茶產於安徽祁門縣的山區，曾於1915年在巴拿馬萬國博覽會上獲得金質獎
六安瓜片
它產於安徽六安地區的齊雲山等地，是一種外形似瓜子，色澤翠綠，香氣清高，味鮮甘美的片形茶。
信陽毛尖
它產於河南信陽鏡內的大別山區。沖泡三四次尚有較濃的熟果香。
都勻毛尖
它產於貴州黔南布依族苗族自治州的都勻山區，明代已為「貢茶」。外形纖維披毛，如雪花；條索緊結，如銀鉤。
沖泡時茶葉沉於杯底，絨毛浮游水中，清香持久，醇和回甜。
武夷岩茶
武夷岩茶產於閩北「秀甲東南」的名山武夷，茶樹生長在岩縫之中。武夷岩茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。
鐵觀音
它產於閩南安溪縣內，成品茶外形頭似蜻蜓，尾似蝌蚪。泡於杯中「綠葉紅鑲邊」，是烏龍茶之上品。
Ⅹ 茶葉四季區分,比如幾月份的是春茶,一次類推
（1）春茶：是指當年3月下旬到5月中旬之前採制的茶葉。春季溫度適中，雨量充份，再加上茶樹經過了半年冬季的休養生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，且含有豐富的zd維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。
（2）夏茶：是指5月初至7月初採制的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹新的梢芽葉生長迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味專、香氣多不如春茶強烈，由於帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但是紫色芽葉增加色澤不一，而且滋味較為苦澀。
（3）秋季茶：就是8月中旬以後採制的茶葉。秋季氣候條件介於春夏之間，茶樹經春夏二季生長、新屬梢芽內含物質相對，減少葉片大小不一，葉底發脆，葉色發黃，滋味和香氣顯得比較平和。
（4）冬茶：大約在10月下旬開始採制。冬茶是在秋茶采完後，氣候逐漸轉冷後生長的。因冬茶新梢芽生長緩慢，內含物質逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。
(10)春茗茶幾擴展閱讀：
茶葉的作用
1、消除口臭
茶有強烈的收斂作用，時常將茶葉含在嘴裡，便可消除口臭。常用濃茶漱口，也有同樣功效。鐵觀音的功效。如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之後，再含在嘴裡，可減少苦澀的滋味，也有一定的效果。
2、菜餚調料
茶有豐富的色素，尤其紅茶的紅褐色色素，用途更加廣泛，調酒可以用他，製造食品也可以用他，如果廚房准備一點紅茶濃汁，用作菜餚的調料，比一般化學色素好得多，家中常有茶葉的主婦們，不妨一試。
3、茶葉枕
將用過的茶葉，不要廢棄，攤在木板上曬千，日積月累積存下來，可以用作枕頭的蕊。據說，茶葉枕可以清神醒腦，增進思維能力，按茶屬涼，清神醒腦之說不是毫無道理的。
4、治腳氣
茶葉里含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。所以，患腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會不治而愈。不過煮茶洗腳，要持之以恆，短時間內不會有顯著的效果。
5、護發
茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭發之後，再用茶水洗滌，可以使頭發烏黑柔軟，富有光澤。而且茶水不含化學劑，不會傷到頭發和皮膚。
參考資料來源：人民網-茶葉能食療能保健 茶葉的十大功效