Ⅰ 有人知道~一只酸奶牛~用什么酸奶吗拍照上图。高悬赏~谢谢
所谓的酸奶都是用牛奶得来的!都是经过发酵而成的!
1、将牛奶倒入小锅中,小火加热至约70度,即将沸未沸的状态,然后离火晾至温热。
2、将所有工具用开水烫一下消毒后晾凉。
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3、将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中,如果温度太高还要晾凉一些,略有温热即可(晾凉也可),倒入酸奶。
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4、将牛奶和酸奶搅拌均匀。
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5、盖好盖子,放在暖气上(约40度,乳酸菌最适宜的温度是42摄氏度),时间约4-6小时(受温度、奶的品质、菌种数量、活性等影响而不定),待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后,味道最佳。
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6、吃的时候加糖、蜂蜜、水果、蜜豆、炒红果、果酱均可。
注意事项
草莓、炒红果、蜜红豆,都是我喜欢加的备注:
1、将牛奶加热一下是为了消毒,去掉杂菌,使发酵更加容易。如果嫌麻烦,可以不加热,直接用纯牛奶与酸奶混合即可。但容器要开水烫过消毒。
2、如果想加快凝固速度,可以将酸奶(菌种)的比例提高,酸奶越多,凝固速度越快
3、做好的酸奶是凝固型的,略呈果冻状,搅拌均匀后会和市售的酸奶状态一样
4、做好的酸奶表面可能会有少量乳清淅出,搅拌时一起拌匀即可
5、酸奶发酵好后最好立即放入冰箱,防止发酵过度影响口感,在冰箱放置约一夜的时间后,酸奶仍有一个后熟的过程,口味会更好
6、糖可以在煮牛奶时加入,加热时糖更易融化。但个人更建议吃的时候再加,这样容易控制糖量,而且因为还可以加入很多其他调味的食物,不放糖可以避免重复加入含糖过多的材料。
7、自制的酸奶可以再作为菌种再使用一次,因为自己制作容易沾染杂菌,所以最多使用一次就不要再用了
希望能够忙到你!想做可以联系我
Ⅱ 一只酸奶牛加盟费用多少钱
一口酸牛奶成本大概3块钱左右,成本低利润大.一只酸奶牛所用酸奶成本过高。如果对我的回答感到满意的话,希望能够采纳哦
Ⅲ 海南一只酸奶牛品牌管理有限公司怎么样
海南一只酸来奶牛品牌自管理有限公司是2018-10-26在海南省海口市美兰区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于海南省海口市美兰区灵山镇东头村委会西村001号。
海南一只酸奶牛品牌管理有限公司的统一社会信用代码/注册号是91460100MA5T6RLL47,企业法人刘斌,目前企业处于开业状态。
海南一只酸奶牛品牌管理有限公司,本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。
通过网络企业信用查看海南一只酸奶牛品牌管理有限公司更多信息和资讯。
Ⅳ 一只酸奶牛的加盟费是多少
一只酸奶牛作为人气品牌必然会受到很多创业者的关注,而创业者想要了解的无非就是加盟费、加盟店利润的情况,其实大家也能理解毕竟牵扯到钱的问题,下面我们就来聊一聊一只酸奶牛加盟费多少钱这个问题。
以上就是对一只酸奶牛加盟费及开店利润的大致介绍,当然如果您还想了解更多可以直接在一只酸奶牛官网上留言获取更加详细的资料。
Ⅳ MEEKA米见原创酸奶和一只酸奶牛哪个好
一只酸奶牛家的是手工酸奶,不是那种甜腻的味道,是偏酸的,是我喜欢的那种细腻的口感,MEEKA米见酸奶没有喝过,不知道怎么样。
Ⅵ 重庆一只酸奶牛品牌管理有限公司怎么样
简介:重庆一只酸奶牛品牌管理有限公司成立于2015年,负责全国“一只酸奶回牛”品牌旗下的特色酸答奶饮品连锁经营业务。一只酸奶牛以云南大理来思尔特色酸奶为基料,经过特殊工艺现场加工出美味的酸奶饮品,通过连锁经营模式发展特色专卖店。
法定代表人:华昌明
成立时间:2015-03-30
注册资本:200万人民币
工商注册号:500105007895500
企业类型:有限责任公司
公司地址:重庆市江北区五里店街道半边堡山水天成3号楼1层1号
Ⅶ 一只酸奶牛利润怎么样
一口酸牛奶成本3块钱左右,
根据当地的消费情况不同,
定价不等,利润在65%-75%
Ⅷ “1支酸牛奶”和“一只酸奶牛”有什么区别
正宗的是1支酸牛奶